今年は体感でも、例年より暑い気がしています…🥵

のどごしのいいそうめんや冷麺も
食べたいところではありますが、
食生活から夏バテを予防するには、
タンパク質、ビタミン、ミネラルなどを意識して
取る必要があるそうです！

たまたま「食べたい」と思って作ったものが
夏バテ予防にいいとされる食材で溢れていたので、
達成感とともに、ご紹介します(笑)

★豚肉の生姜焼き
　　→　豚肉は、疲労回復に欠かせないビタミンB1を豊富に含んでいます。
　　　 さらに、ビタミンB1はその吸収を促進する「アリシン」という成分を
　　　 含むニラやネギ、玉ねぎと一緒に食べるとよいとのこと。
　　　 ショウガの辛味で食欲増進！

★長芋のバター醤油焼き
　　→　オクラや長芋に含まれる「ムチン」という成分は、
　　　 消化吸収を助ける働きがあるそうです。

★うま塩キャベツ
　　→　夏に冷たいものばかり飲み食いしていると、
　　　 胃にストレスがかかります。
　　　 生のキャベツに含まれるビタミンUには、
　　　 胃腸の状態を整える働きがあるそうです。

★ちくわの磯辺焼き
　　→ ちくわは、魚肉のたんぱく質を手軽に摂れる食材です。
　　　あおさにもミネラルが含まれています。

★えのきキムチ納豆
　　→　ビタミンB1はえのきにも豊富に含まれています。
また、納豆は新陳代謝や細胞の増殖機能を促進させ、
　　　 基礎体力を強化して、体質改善や疲労回復に効果的と言われています。
　　　 キムチの素で味付けして食欲増進！

★きゅうりの浅漬け
　　→　きゅうりに含まれるカリウムは汗や排せつと共に体外に出てしまいます。
　　　 カリウムが不足すると、筋肉に疲労が蓄積しやすくなり、
食欲も減退してしまうので、補給が大事。

★ミニトマトのマリネ
　　→　トマトは水分が多く、汗で流れやすいミネラルも豊富に含まれています。
　　　 また、「リコピン」という成分は抗酸化作用が強く、
　　　 夏バテや紫外線から身体を守ってくれます。